牛肉圆子汤的做法是什么牛肉剁成肉泥，生姜、葱切成末备用。牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。随后加入适量干淀粉，继续搅拌几分钟。牛肉豆腐丸子的做法1、牛肉用刀剁碎放入盆中。加入花椒粉。肉馅里打散一个...