怎样做包子发面才松软?第一：酵母必须要用温水融化。在发面的时候一般都需要加酵母进去，酵母最好先用温水融化，尤其在冬天的时候先用温水融化酵母会比较好一些，而且水温必须要控制好，最好在35度左右。蒸的馒头不松软是怎么回事馒头不松软的原因有：揉面粉的时...