鸡腿炒丸子怎么做好吃1、做肉丸子不需要用面粉而是要用淀粉的，其做法如下：原料及加工方法：鸡改刀成小块，用开水焯一下；将猪腿肉肥瘦分开，瘦肉剁碎，肥肉切成石榴粒一部份葱姜拍碎或打结，一部份切成沫。鸡肉丸子怎么做不柴一点都不柴的鸡肉丸的做法香菇胡萝...