什么原因造成馒头会起黄斑1、分析：碱放多了。放碱的时候，碱末没有用水化开。底部发黄可能是刷油过多或是用油的颜色太重了。表面局部发黄，有可能是滴上碱性液体或是接触包子馒头的物品有碱性。什么原因蒸出来的馒头会有黄点1、我想你大概是面没有发，蒸的时候又...