想吃馒头别再提前发面,学会这招10分钟搞定,松软光滑还有嚼劲1、步骤二手指头沾点小麦面粉在面团正中间戳一个洞，不马上收缩且有丰富多彩的蜂窝组织，就表明面团发酵好啦。发酵这一步很关键，会直接关系到你做的馒头是不是膨松。在家蒸馒头一般提前多长时间发面?...