辣椒炒肉到底要不要放豆豉?你好，辣椒炒肉可以放豆豉，辣椒炒肉的制作方法。辣椒炒肉是哪的菜?1、辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是属于湘菜、赣菜中的名菜...