洋芋擦擦的制作做法1、炒锅加入些底油，放入葱花、姜丝爆香，再加入蒜片炒至出香味。加入洋芋擦擦，加入盐、胡淑粉等翻炒。洋芋擦擦的正确做法1、洋芋擦擦的正确做法如下：用料：土豆1个、青椒1个、面粉100克、玉米粉30克、盐适量、花椒粉适量、五香粉适量...