肥肠炒西葫芦的简单做法有哪些?1、将肥肠清洗干净，去除异味。可以用盐、面粉反复搓洗，用清水冲洗干净。将肥肠切成段，放入沸水中焯水，加入少许料酒和姜片去腥。焯水后捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。【西葫芦处理】西葫芦洗净，去掉两头，切成滚刀块或条状。可...