酵母粉发面好以后怎么操作?1、酵母粉发面后的操作主要包括揉面、二次发酵、造型、刷蛋液和烘焙等步骤。通过以上简单的操作，我们就能够制作出口感松软、味道香甜的美味面包。包子和馒头是怎样做的,酵母和面粉的比例是多少?1、掺水：面粉中掺水的比例一般是2比...