没酵母了怎么蒸馒头1、使用泡打粉。现在很多的卖包子之类的制作，都是采用这种方法。速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时，温度提高的话，时间相对减少。(基本上还要加老面，每天都有留的)使用老面。没有酵母粉和泡打粉怎么做馒头?1、可以，用米酒发酵...