如何把馒头蒸得又白又松软(6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。馒头的蒸法1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。2、准备蒸盘：...