螃蟹的正确做法1、展开全部我认为正确蒸螃蟹的方法如下：将螃蟹放入清水中浸泡30分钟，用刷子刷洗干净。将螃蟹腹部朝上，放入蒸锅中，撒上葱段、姜片。倒入适量料酒，撒上少许盐调味。大火烧开后转中火蒸15-20分钟，至蟹壳变红。大闸蟹的做法1、...