肉丸怎么做才有劲道?1、做丸子的猪肉一定要搅拌上劲哦，猪肉搅拌上劲了，汆出的丸子更加光滑有嚼劲。小白菜洗净后切段，将白菜梗和白菜叶分开，这样做是为了让白菜梗和叶受热均匀，口感更好。炸丸子一般几分钟熟炸肉丸子一般需要5-7分钟熟。通常炸到表皮金黄即...