低筋面粉能做馒头吗1、低筋面粉可以做馒头的。低筋面粉是指含有水分（18%）和丰富蛋白质（5%以下）的面粉，又叫做蛋糕粉。用它来做馒头属于最佳选择，蒸出来的馒头个头大、松软洁白、口感丰富。低筋面粉可以做馒头吗1、低筋面粉可以做馒头的。低筋面粉是指含...