怎样自制火锅丸子窍门1、待丸子慢慢浮起之后，稍微加大火，用勺子撇去浮沫15/15待肉丸完全煮熟后捞出即可。火锅牛肉丸子要怎么做好吃原料：牛肉500克；淀粉20克；白糖10克；蛋清一个；盐适量；酱油适量；葱；姜；花椒水少许。需要将搅打好的牛肉泥...