藕粉山药小丸子1、去超市一定要找纯藕粉。那些加奶加糖的藕粉只适合冲泡饮用，不适合做藕粉。做丸子，买些手工藕粉，然后把藕粉碾碎，再在碾碎的藕粉里加一点淀粉，这样就容易成型了。藕粉可以用葛根粉或山药粉代替。两种植物粉都是很好的东西。猪心,山药,莲藕汤...