韭菜丸子怎么炸才脆绿1、韭菜装盆，里面撒适量面粉，适量黄豆粉，将鸡蛋豆腐也倒进韭菜里，象活面一样反复揉，此时加入盐，五香粉调味，直到粘稠能捏成型为止，就可以准备炸制了。炸韭菜丸子的家常做法酥脆第一步优选，提前准备1把新鲜韭菜，和1块水豆腐，把前面...