山药是不是淮山淮山，指山药的一种，质量尤佳，四大怀药之一。山药是通用名，包含所有地方产的。淮山是山药吗?淮山是山药。山药又称薯蓣，土薯，山薯蓣，怀山药，淮山，白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。淮山又名淮山药，是山...