馒头做坏了,没发好,就上锅蒸了,死疙瘩,实实的,怎么办,扔掉吗?好可惜...炒着吃，煎着吃。馒头没发好蒸熟了，可以把馒头切成薄片，沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干，酥酥的很好吃；也可以把馒头切成小丁，切点火腿肠切点小香葱，再打2个鸡蛋，拌在一起炒，做...