豆腐馅包子怎么调馅好吃1、豆腐切丁，不用大小均匀，切成小丁就可以了。锅里加水，放少许盐，搅拌均匀后放入豆腐焯水盛出控干水分备用（去豆腥味）。大葱切末，豆瓣酱剁碎备用。炸丸子时,是否可以加点馒头进去?1、单纯加入馒头可以让丸子更好的定型，口感更加醇...