锅包肉的步骤和做法做法步骤准备食材里脊肉洗净后，切成3-5毫米厚的片，加入盐和料酒抓拌均匀，腌制15分钟。葱、姜、胡萝卜洗净后切丝，香菜择洗干净后切成寸段。用蛋清和淀粉给肉片上浆备用。锅包肉正宗的做法1、正宗传统的锅包肉的做法：生姜1小块切成...