蒸馒头怎么能做出一层层的感觉?1、将发酵好的面团拉成馒头，单独揉捏，直到表面在一个方向变得光滑，然后在锅里蒸馒头。方法老面发酵的面团发得特别透，面团富有弹性，发酵完有特殊的香味。老面面团特别适合戗面做成层的大馒头。馒头怎样蒸有层次?这样反复揉三...