蒸出来的馒头上面有气水是怎么回事?蒸馒头出泡，原因有四：是揉面落实不到位，排汽管落实不到位；是面浆过软；是二次醒发时间太长；是水蒸气滴落到馒头上。总体来说，大约四种原因也会造成馒头气泡现象的造成。馒头蒸出来后,表面一大个气泡,是什么原因?1、面没...