蒸馒头怎么看馒头发好了可以蒸了啊?1、第三种，一闻：面团是否发酵好，可以用鼻子去闻闻它的味道。若闻到一股酸味，是面发过头了；若闻到酒香味，那才是发得刚刚好的面团。低筋面粉和高筋面粉蒸馒头哪个好吃?怎么做?高筋面粉比低筋面粉更适合用来做馒头，因为面...