如何做白切鸡蘸料?步骤将生姜、蒜剁成末，放入碗中。加入适量的酱油、香醋、糖、花椒粉、盐、料酒、胡椒粉。加入适量的香油，拌匀。装入小碗备用。注意事项制作蘸料时，选用的酱油、醋和花椒粉等配料一定要是品质上乘的。白切鸡怎样做蘸料才好吃1、切一些葱蒜...