馒头蒸的硬邦邦的怎么办1、添加适量的猪油。猪油可以让馒头更加光滑蓬松，冷了也不容易变硬。加入适量的酵母和白糖，酵母可以促进馒头的发酵，让馒头更加松软。而白糖可以辅助酵母发酵，提高馒头的口感。馒头蒸出来硬邦邦的怎么补救1、检查施碱量是否适中，可将面...