蒸杂面馒头的技巧1、加入杂面和小麦粉用手拌，直至拌成面团。把揉好的面用东西盖起来发酵。一般春夏温度高时3~4小时就可以发酵完成了，秋冬季节则时间长一些。必要时可以适当加温，但别超过30度。如何蒸出喧腾好吃的杂粮馒头?将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少...