蒸馒头的面怎么和面1、花样馒头和面一定不能和软了，要不然，你蒸出的馒头，容易变形太严重。二，做法步骤1，用祖传大面勺，称出400克面粉，小麦普通中筋面粉就行。和面做馒头面怎么和和面方法：首先我们要准备好发面馒头，所需要的高活性干酵母，这种发酵粉...