怎样蒸出的馒头不硬不粘牙1、步骤如下：在温水里加入糖，不要太多，馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。为什么蒸出来的馒头皮硬馒头蒸出来是硬的原因：发酵时间过长；和面用水的原因；蒸馒头时放入时间...