馒头蒸熟了,为什么心是透明的1、一锅里面也总有几个是死面，后来知道那是因为火力开的过猛，使锅里的蒸气循环不开，滴在馒头上把馒头皮烫熟了。2，有的锅盖设计不合理，使蒸锅里的水蒸气循环不好造成的。蒸馒头锅底部透了怎么补救?用热水泡就可以了，很容易就可...