小酥肉粉炸肉丸的做法第一步、做小酥肉我们要用五花肉，把瘦肉的部分切下来，相比较里脊肉，它肥中带瘦，不会柴，香味更浓，切好的瘦肉我们把它切成筷子大小的长条，不能太细，也不能太宽，否则影响口感。鲁菜酥肉的做法1、做法：将猪里脊浸泡清洗干净，撕掉表面的...