蛋糕胚子配方和做法1、蛋糕胚子(戚风蛋糕)的做法：准备食材。蛋黄与蛋清分离，盛蛋清的容器要无水无油无蛋黄。蛋黄中加入牛奶，搅匀。加入油，继续搅匀。搅好的蛋黄糊中筛入面粉。搅至无颗粒。如何做蛋糕胚蛋糕胚做法：主料：低筋粉82克、鸡蛋5个。辅料：糖（...