做馒头面发过了怎么办?再次加水、面粉法：最简单的补救办法就是将发酵过度的面团，再次放入些面粉、水、重新和面，再度发酵，可以多蒸出一倍的馒头。天热,做馒头的面团发过了,试试哪个方法,轻松解决了呢?1、面粉发酵过度以后，试一下这个方法：将面糊略微揉圆...