蒸馒头不塌的窍门1、第一步最先提前准备一个小盘子，碗中放进5克发酵粉，倒入少量白砂糖，之后放入少量温开水，用筷子将发酵粉拌和溶化预留。第二步提前准备一个盘倒进500克面粉，然后把化好的酵母水倒进面粉中。怎样蒸馒头不塌陷1、中筋面粉介于低筋和高筋之...