如何蒸馒头松软好吃窍门（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。蒸馒头别只加酵母,多加“2白”馒头蓬松暄软不塌陷,放凉也好吃蒸馒头只放酵母...