非油炸地三鲜怎么做如何做好吃1、茄子洗净去皮，切滚刀块。青红椒洗净，切块。土豆洗净去皮，切滚刀块。锅中加适量水，土豆冷水下锅（这样水开后，土豆就差不多熟了）。水开后，加少量白醋。把茄子倒进去。不油炸的地三鲜的做法,不油炸的地三鲜怎么做方法/步骤：...