自家蒸馒头的发面方法1、按照配方分别称取各种原料。称量面粉：蒸馒头要选用中筋面粉。称量馒头泡打粉。称量酵母。称量水。把馒头泡打粉撒在面粉中，适当混合均匀，然后再分别加入酵母、水和面。蒸馒头怎么发面松软好吃准备原料：蒸馒头需要用到面粉、发酵粉和温水...