蒸地三鲜怎么做地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。请教地三鲜的详细做法{茄子,土豆,青椒}1、准备食材，两个小号土豆（买的土豆太小了，个头大一点...