煮的小龙虾和螃蟹的做法1、蟹斩块后小火炒至变色，上碟备用。请点击输入图片描述油锅下辣椒，蒜，桂皮，花椒，姜片，小火煸炒出香味。如何做香辣蟹1、清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。...