地三鲜这么炒才不油腻?不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。煎至土豆两面微黄已熟关火。炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜。倒入土豆翻炒均匀。加入酱油，糖，盐。地三鲜的家常做法土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝...