简单自制蛋糕的做法1、筛入低粉后，用手抽搅匀蛋黄糊，搅拌的时候不能用画圈的手法，用上下或者左右方向十字搅拌，这样面糊不容易起筋，做出来的蛋糕才会蓬松柔软。最简单小蛋糕的做法电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用...