只用蛋清怎么做蛋糕1、天使蛋糕。蛋清+糖打发，再加入面糊拌匀，入模烘烤，为洁白色的蛋糕。如何制作蛋糕,尤其是如何打蛋清首先将蛋清放入容器，注意容器内不能沾有一丁点的水和油，同时因为蛋黄含有脂肪，所以分开的蛋1/3不能含有一点的蛋黄。用刮刀以翻拌手...