如何做水煮鱼片步骤1、水煮鱼的做法详解如下；将鱼切片，加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。将切好的食材加水焯熟后备用。鱼片的做法大全家常菜所有的食材准备好，鱼是买的时候请店家片的鱼片。鱼片切成小块备用。油...