鸭蛋的烹饪方法?制作方法：松花蛋剥去壳，放在碗里上蒸锅蒸5分钟，晾凉后切成小碎块。鸭蛋壳洗干净，拿一个碗准备接蛋清，在生鸭蛋尖的一头，轻轻敲开一个小口，把蛋皮和薄膜清干净，露出一个小洞。鸭蛋的家常食谱做法营养又美味1、点评：鸭蛋中加入鱼露，会更美...