蛋炒饭与扬州炒饭有什么不同1、配料不同：制作扬州炒饭时所需要的配料更加丰富，还有一些蔬菜、肉类等；在制作蛋炒饭的时候会使用到的配料往往只有米饭、鸡蛋，有的时候还可以根据自己的口味适量添加香葱等作料提味。炒饭有哪些炒饭炒饭有：酱油炒饭、三色黄金炒饭...