卷心菜泡菜,圆白菜泡菜的做法

牛肉面店的卷心菜泡菜是怎么做的

，卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分。2，然后撕成小块，加上适量的食盐，腌制一会。3，腌制2个小时左右，把水分倒出来。4，然后把胡萝卜、蒜、姜、葱切碎。

圆白菜泡菜的做法

1、包包菜做泡菜的 *** 如下：包菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水。将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐、胡椒、干红椒、姜片，拧紧瓶盖密封腌制。冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄。

2、锅里放水，水煮开放入白糖和花椒，关火放入醋，搅拌均匀，放一边放凉。圆白菜撕成小块，放入盐腌一会，出水之后在放点盐进行二次出水，直到菜叶呈现软烂的状态就可以，有胡萝卜也是切条腌一下。

3、圆白菜泡菜的 *** *** 如下：用料：包心菜半个、胡萝卜半根、小红椒3个、醋75ml、糖150克、水300克、盐适量。步骤：如图备菜。包心菜撕片。包心菜加盐，搅匀，盐渍2h。胡萝卜加盐，1小时。

4、，卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分。2，然后撕成小块，加上适量的食盐，腌制一会。3，腌制2个小时左右，把水分倒出来。4，然后把胡萝卜、蒜、姜、葱切碎。

5、圆包菜做泡菜的 *** ：材料：圆包菜600克，辣椒15个，蒜头300克，姜1大块，葱，红萝卜，糖适量，鸡粉适量。 *** 步骤：将包菜洗净，水稍滴干，切成自己喜爱的形状大小，用盐腌软(出水便可)后洗净，滤干水份。

卷心菜能做泡菜么

1、各种应季的蔬菜都能够做成泡菜，常见的就有卷心菜、白菜、辣椒、胡萝卜，这些都是中国泡菜的各种 *** 原料， *** 泡菜的时候也可以根据爱好放一些其他的调料。原料：卷心菜(900g)。

2、圆白菜泡菜的做法如下：原料：卷心菜半颗、胡萝卜小半根、醋一次性纸杯一杯半、盐纸杯半杯、糖一次性纸杯一杯半、花椒少许。锅里放水，水煮开放入白糖和花椒，关火放入醋，搅拌均匀，放一边放凉。

3、开大火煮开，煮到水慢慢的开始变成黄色，然后关火，捞出残渣，只要泡菜水 圆白菜只留菜心部分，用手撕成片。在沸水中烫一下即可捞出。胡萝卜切成斜片，也是在沸水中烫一下就捞出。

4、，卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分。2，然后撕成小块，加上适量的食盐，腌制一会。3，腌制2个小时左右，把水分倒出来。4，然后把胡萝卜、蒜、姜、葱切碎。

5、食材：卷心菜、辣椒面、姜、大蒜、八角、冰糖、盐。

6、将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐、胡椒、干红椒、姜片，拧紧瓶盖密封腌制。冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄。随吃随取，用干净的筷子取出一小块。切丝，做一盘泡菜苕粉肉丝。

包菜怎样做泡菜又脆又好吃

1、首先准备好一个干净没有油的锅，然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。

2、之一步：把食盐放在锅里炒2分钟，加入适量水，烧开放凉备用。这些水是用来泡菜的，具体水量根据坛子大小估算。第二步：包菜洗净，切块。大蒜剥成蒜瓣。嫩姜切块。青红尖椒洗净。然后把这些东西都充分晾干，不能带有生水。

3、材料：包菜、白醋、泡椒、二锅头、八角、花椒、白糖、小米椒、苹果、生姜、白萝卜、胡萝卜。把包菜一片一片的撕下来，用清水洗干净，切段，也可以用手撕，这个问题不大，放在通风的地方放干。

4、包包菜做泡菜的 *** 如下：包菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水。将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐、胡椒、干红椒、姜片，拧紧瓶盖密封腌制。冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄。

5、包菜用清水洗净切好备用。锅内加入适量的清水，烧开后加入包菜烫熟捞出。烫熟的包菜沥干水分。大蒜洗净后切成蒜粒备用。辣椒洗净后切成小粒备用。将烫好的包菜和蒜粒、辣椒粒铺到盘子里。

6、酸包菜怎么做又脆又好吃1 【原材料准备】：新鲜包菜1000克、食盐15克、水1500ml、盆一个。【腌酸包菜的做法】：之一步：首先将酸包菜的叶子掰成一片片的，然后将包菜用流水清洗2遍即可备用。

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