把黑豆粉蒸馒头怎么蒸好吃,黑豆馒头的做法,黑豆馒头怎么做好吃,黑豆馒头

“久食黑豆,好颜色,变白不老。”黑豆渣馒头怎么做?

用黑豆，黑米，黑芝麻做馒头，可以用豆浆机做成豆浆，与面加发酵粉和面，然后发酵至两倍大，再做成自己喜欢的馒头的样子即可，用这三种原料做出来的馒头比单纯白面做出来的馒头营养价值高很多。

黑豆馒头的做法,黑豆馒头怎么做好吃,黑豆馒头

1、将黑豆、黑米洗净，放入豆浆机。2 将大枣洗净，分成小块，加入豆浆机中，打成米糊。3 将打好的米糊倒出，晾凉。也可以用剩下的米糊、豆渣和面蒸馒头。4 用35度左右的温水将酵母融化。

2、取一个面剂，揉成馒头的形状。整形，放盖帘上醒发半小时左右。蒸锅放水，蒸篦上刷油，放蒸布，我用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶，将醒发好的馒头放入，预留足够的空间，防止发酵过程粘连。

3、发酵粉适量 清水适量 步骤 温水化开发酵粉。加入黑米粉、黑豆粉和面粉。和成面团。发酵至两倍大。开启压面机，压成薄片。反复按压，成边缘规整的片。将面片卷起。整理切开。温暖处静置醒发。

4、先用温水将酵母粉柔化开来。将事先准备好的黑豆面粉和白面粉一同倒入盆中，相互调和下使其均匀。将化开的酵母水缓缓倒入黑豆面和白面粉中，同时用筷子慢慢的搅拌，让水和粉搅匀在一起。

5、准备原料，酵母提前放入碗中加凉水放置30分钟，将酵母水放入盆内，倒入面粉和成面团，盖上大盆放置在暖气旁边发酵。

黑豆面蒸馒头用烫面吗

黑豆窝窝的做法 称量好的黑豆面用滚烫的开水烫熟，去除豆腥味。烫好的面晾20分钟后加入小苏打、白糖、胡麻油和雪花粉搅成软面团。手沾凉水，取一小团面团成椭圆形。上笼大火蒸18分钟即可。

用黑豆，黑米，黑芝麻做馒头，可以用豆浆机做成豆浆，与面加发酵粉和面，然后发酵至两倍大，再做成自己喜欢的馒头的样子即可，用这三种原料做出来的馒头比单纯白面做出来的馒头营养价值高很多。

面团擀成饼放入黑豆面 4 揉面，揉成长条 5 分成8等份 6 将小面团整成馒头，放置在温暖处二次发酵20分钟 7 锅中放水烧开，放入馒头，大火25分钟，即可出锅。

蒸黑馒头的做法,蒸黑馒头怎么做好吃,蒸黑馒头

1、食材：黑米100g、面粉1000g、酵母适量。黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。面粉和酵母放一起搅匀。倒入黑米糊。揉成面团。发酵至原来的两倍大。取出排气。分成小份。

2、面粉 发酵粉 清水 牛奶 奥利奥饼干 香浓黑馒头的做法 黑馒头为什么黑呢？对啦，就是加了奥利奥。我用了奥利奥饼干，要先将夹心剔除哦！然后加入牛奶(奥利奥跟牛奶更配呦，味道还会更香浓)。

3、步骤一提前准备好制做黑米馒头所必须的食材和全部调料，全部要装进主厨自动面包机桶里的食物都要经过电子称的称重才行，不是只有做面包蛋糕的时候才那样，都是要严格要求的。

4、面粉适量 发酵粉适量 清水适量 步骤 温水化开发酵粉。加入黑米粉、黑豆粉和面粉。和成面团。发酵至两倍大。开启压面机，压成薄片。反复按压，成边缘规整的片。将面片卷起。整理切开。

5、切成大小一致的面剂子，拿一个面剂子放在左手掌心，右手握空拳把面剂子顺一个方向揉圆揉均，做成馒头生坯。

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