为啥我蒸的馒头石白呢蒸出“像石头”一样的馒头，就是用了死面或“半死不活”的面所致。其实，面发得再好，揉好的馒头胚还是要“饧”，也就是常说的馒头胚“二次醒发”。卖馒头的蒸出来的馒头为什么那么白?详细内容01市场上有不良商家加入漂白粉或者增白...

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么把馒头蒸得好软一点蒸馒头松软的秘诀方面的知识吧，希望大家会喜欢哦1、蒸馒头松软的秘诀有和面、发面、二次揉面、二次醒发、冷水上锅蒸、焖3分钟。和面因为馒头是发面，所以首先要用到酵母粉和面。2、添加泡打粉：泡打粉是一种天然发酵剂，...

不用发面怎么蒸馒头1、面粉加水后搅拌均匀揉搓成团，盖上保鲜膜，用自然温度发酵一天后。醒发到1倍大后。倒入小苏加水搅拌成液后，倒入面盆中，然后挼搓成型后，揪成面团。放入锅中开始蒸馒头，蒸熟10分钟后。不发面蒸馒头的方法1、不用酵母可以用老面头，把之...

怎么样做蛋糕简单方法?筛入低粉后，用手抽搅匀蛋黄糊，搅拌的时候不能用画圈的手法，用上下或者左右方向十字搅拌，这样面糊不容易起筋，做出来的蛋糕才会蓬松柔软。黑米蛋糕的做法黑米气氛蛋糕具体做法1，我们先把蛋清蛋黄分开，依旧要注意蛋清容器要无油无水，...