面粉和奶昔怎么蒸馒头,馒头的做法,胡萝卜牛奶馒头怎么做好吃,胡

用面粉和豆奶做馒头

材料：热狗肠数根（根据需要）。 豆子泡发4小时以上和麦片一起放入豆浆机做出麦香豆奶。 滤出一部分麦香豆奶，渣滓和其余豆奶和面粉、玉米面等另置备用。

馒头的做法,胡萝卜牛奶馒头怎么做好吃,胡

1、步骤 胡萝卜洗净切小粒。和牛奶一起放入料理机打成奶昔。用胡萝卜奶昔溶解酵母和好面团醒发。大约40分钟。发好后，放到面案上揉匀。围成一个个小面剂子，大小随意。揉圆，醒10分钟。

2、对于不爱吃胡萝卜的朋友，可以将其榨成汁加工提炼便可成为一种营养、可口的胡萝卜馒头，适合小朋友食用。

3、菠菜烫过后，用料理机打成汁。这个不用过滤。加入100克的面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。加盖保鲜膜，温暖处发酵。胡萝卜切碎，倒入料理机，加入适量的牛奶，搅成汁。不用过滤。

4、牛奶馒头的做法：材料 精粉250克，白糖25克，活性干燥酵母5克，鲜牛奶100克，清水50克。

如何用牛奶发面蒸馒头?

1、蒸馒头上面二次饧发后，此时就可以开火蒸馒头了，蒸30分钟（若馒头小的话可以缩短蒸的时间），大火蒸就行，时间到后，不要马上开盖，关火，继续焖5分钟，这样目的是防止热馒头热胀冷缩，馒头回缩。

2、酵母、蜂蜜、30度温水混合增加酵母活性3分钟。全部材料入和面机搅拌，1档，成团后2档至表面光滑。入蒸箱35度75%湿度，盖保鲜膜，发酵至二倍大，1小时。将发好的面团反复揉，将气体排掉直至表面光滑。

3、蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟。然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。

4、步骤：准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。白砂糖、小麦粉倒入盆中，搅拌均匀加牛奶。加适量酵母粉，和成面团醒发。醒发好的面团。将面团揉实，分成大小均匀的面剂。将面剂揉圆，盖上保鲜膜静置5分钟。

5、酵母，中粉和牛奶放入面包机中，待其搅拌发面；发好之后揉一揉排气，然后搓成长条，切成小团；蒸锅中垫上玉米叶子，放上馒头胚醒发；然后开火蒸12分钟左右，虚蒸几分钟，蒸熟即可。

蒸馒头时在面粉中加牛奶,蒸出来的馒头真的很好吃吗?

1、如果想要馒头的味道更香甜，在和面的时候是可以加一些牛奶的，也可以适当的加一些蜂蜜；因为加入牛奶之后会使得馒头的口感更加丰富，你在吃馒头的时候能够尝到一种奶香味。

2、蒸馒头用牛奶和面好吗 馒头用牛奶和面是很好的。牛奶和面不仅营养丰富，而且吃着馒头的奶香味很让人喜欢，也收到了很多人的广泛好评。

3、好吃。有牛奶的香气。 *** *** 如下：原料：面粉1200g，牛奶450L，甜奶粉360g，糖3小勺，安琪酵母5-8g 和面：先用一小碗水溶解酵母成乳液，静置10分钟左右。

4、发面蒸馒头可以放牛奶。用牛奶和面蒸出来的馒头，又白又胖煞是令人喜欢。这种馒头不仅仅卖相好，口感也特别美味。下面来分享一款用牛奶来发面蒸馒头。步骤一：夏天可直接把牛奶。

元宝馒头怎么做

1、将压扁的两边向中间捏紧，做成元宝状。请点击输入图片描述 将做好的元宝馒头放入蒸锅，大火蒸20分钟即可。请点击输入图片描述 这样松软可口的元宝馒头即可做好。请点击输入图片描述 7 总结如下。

2、元宝馒头的做法：1，准备原材料：南瓜250g，面粉500g，酵母4g，糖粉30g(依据个人口味添加)，温水30ml。2，将南瓜去皮，切成薄片，放到蒸笼上蒸10分钟左右，用筷子捅一下南瓜熟透，就可以了。

3、面食花馍元宝做法步骤：食材：南瓜、面粉、酵母粉 *** ：南瓜去皮切成薄片，锅内上汽后蒸大概15分钟到软糯的状态。把南瓜用勺子压成泥状，然后借助小风扇快速降温，用筷子不停地搅拌到温温的状态。

用牛奶代替水怎么蒸馒头

是可以用牛奶代替水的。在发面的时候，就可以用牛奶代替水了，这是不会影响到馒头发酵的效果，水和牛奶都是液体，都是可以让面粉混合在一起的，加一点牛奶不能把面粉和在一起，那就多加一些牛奶就可以了。

开水上锅蒸15分钟，蒸好之后再焖三分钟就可以出锅了。一道非常好吃的馒头就这样做好了，是不是非常简单呀？如果你也喜欢这道牛奶馒头的话，那么就抓紧时间准备食材，亲自动手做一下吧。

步骤五 牛奶馒头的做法和白馒头一样，只是用牛奶代替了水，但是用牛奶和面蒸出的馒头有浓浓的奶香味，洁白蓬松，柔软可口。

蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟。然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。

做馒头胚把面团平均分成10份。取一份揉光滑。揉光滑的面团滚成圆球形状，做成馒头胚。所有的面剂子都做成馒头生胚。做的馒头生胚放到烤盘中，放到烤箱中进行二次发酵。发酵好的馒头生胚。

一般来说，将牛奶加热至约0.9摄氏度左右，即略℡☎联系：温热的状态，可以更好地激活酵母。用牛奶代替水和干酵母发面是可行的。它不仅可以提高面团的嫩滑度、口感和香气，还能增加面包体积和口感的丰富性。

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