怎么蒸白菜馒头好吃,白菜焖馒头怎么做好吃,白菜焖馒头的家常做法

大白菜叠馍(油馍)怎么做好吃

把面擀开 抹上油 撒盐 葱花 香菜 荠菜 在打个鸡蛋 折起来，上锅蒸个六七分钟就行了。

白菜焖馒头怎么做好吃,白菜焖馒头的家常做法

白菜洗干净，撕成片。2 葱花适量。3 馒头切成小块。4 油热放入葱花，5 接着放入白菜，放入盐，酱油，6 白菜变软，出水。7 当白菜水不多时，放入馒头块。8 焖三分钟，搅拌均匀。9 盛出，味道很不错。

步骤 大白菜。连帮带菜叶一块，切成细丝。自家做的大馒头，三个，更好别用买的馒头做。切成2cm左右的小块。葱姜切好。碗中倒香油，醋备用。香菜切好。

焖馒头 1 白菜切块。请点击输入图片描述 2 馒头切块，不要太大。请点击输入图片描述 3 蒜切碎。请点击输入图片描述 4 锅中放油，加入蒜和白菜。请点击输入图片描述 5 加入酱油，盐翻炒。

怎么蒸馒头才好吃?

然后清洗干净双手，把搅拌好的粉揉成团，再用保鲜膜封好，等它发酵，需要30-40分钟。把发酵好的面团再次揉捏一会，揉成馒头的形状。

揉面排气的重点就是多揉面，一般要揉15分钟左右，只有时间到位，才能充分把大气泡排干净。而且面越揉越白，很多朋友蒸出来的馒头不够白，除了面粉本身的因素，可能就是揉面时间太短了。

蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，将馒头胚放在布上。 1盖上锅盖，大火烧开后整20分钟即可，刚蒸好的馒头。 麦麸馒头的做法窍门 发酵是 *** 馒头的关键环节。

其次是冷水入锅蒸馒头，很容易造成跑碱，农村人叫馒头蒸的发酸了，因为用冷水入锅，发酵的过劲了，而锅中的温度没有提升起来，造成馒头胚中的碱的作用没有发挥出来而流失，所以馒头蒸出来不好看，而且还发酸。

馒头的蒸法准备面粉酵母进行发酵发酵酵母的时候更好加入少许的白糖放在白面里这样可以有助于酵母的活性。

怎样做白菜焖馒头

白菜洗干净，撕成片。2 葱花适量。3 馒头切成小块。4 油热放入葱花，5 接着放入白菜，放入盐，酱油，6 白菜变软，出水。7 当白菜水不多时，放入馒头块。8 焖三分钟，搅拌均匀。9 盛出，味道很不错。

步骤 大白菜。连帮带菜叶一块，切成细丝。自家做的大馒头，三个，更好别用买的馒头做。切成2cm左右的小块。葱姜切好。碗中倒香油，醋备用。香菜切好。

焖馒头 1 白菜切块。请点击输入图片描述 2 馒头切块，不要太大。请点击输入图片描述 3 蒜切碎。请点击输入图片描述 4 锅中放油，加入蒜和白菜。请点击输入图片描述 5 加入酱油，盐翻炒。

面蒸白菜的做法大全

1、提示信息知道宝贝找不到问题了_！ 该问题可能已经失效。

2、把切好的白菜和娃娃菜放在一个碗中，倒上适量的食用油搅拌均匀，再加上面粉80克、玉米面80克，再一次搅拌均匀。

3、小白菜焯水后，凉水过一下，切碎点，拧干水。将剁好的肉馅，加调料、葱花、香油、小白菜拌匀。面粉和小麦淀粉混匀，烫一半面，再用凉水拌另一半。

4、白菜、菠菜、莴苣菜、香蒿菜洗净剁成馅。米粉、精盐与菜馅拌匀装碗上屉蒸。葱切末，把酱油、香油、精盐、味精、葱末放在碗中调成味汁。蒸熟的米粉馅下屉，把味汁浇在碗内即可。

5、用料：小白菜一个、大蒜籽五瓣、生粉酱油、白糖各适量。先把白菜切成条再洗干净控水备用。再把白菜条摆在碗里，准备蒸。烧小半锅开水，水滚了把白菜放进去，盖盖子蒸三分钟。

馒头怎么蒸比较比较好吃?需要注意哪几点?

1、蒸馒头要大火蒸，蒸好后不要马上去开盖，焖上3到5分钟再开盖，这样一方面可以防止馒头回缩、塌陷，另一方面还可以使馒头更蓬松，有嚼劲更好吃。

2、，然后，取出面团，这一步，有点需要花费力气了，毕竟好吃的馒头，不是天上掉的。我们一定要使劲揉面排气，排到什么程度呢，切开里面没有任何的气孔，说明已经好了，可以揉馒头了，这样蒸出的馒头，表皮才光滑，才有嚼劲。

3、开水隔水蒸20分钟左右，关火后焖5min，让馒头当然减温，再拿出来吃，不会出现坍塌问题了，确保各个都很好吃。

4、控制水的分量有一些小朋友们可能特别喜欢吃面食，尤其是馒头，那在做馒头的过程当中，和面也是非常关键的一步。如果面和的不好的情况下，大家会发现馒头的口感也不怎么样，所以说在和面的过程当中也需要注意很多的东西。

5、我们一定要注意冷水上锅，需要大火烧开之后转小火，蒸好之后不要立刻打开锅盖，否则馒头容易塌陷。

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